El festival tradicional occidental és un festival creat pel poble nord-americà, i també és un festival per a famílies americanes.Al principi, el Dia d'Acció de Gràcies no tenia una data fixa, que va ser decidida temporalment pels estats dels Estats Units.No va ser fins al 1863 després de la independència dels Estats Units que el president Lincoln va declarar l'Acció de Gràcies com a festa nacional.El 1941, el Congrés dels Estats Units va designar oficialment el quart dijous de novembre de cada any com a "Dia d'Acció de Gràcies".Les vacances d'Acció de Gràcies generalment duran de dijous a diumenge.El 1879, el Parlament canadenc va declarar que el 6 de novembre era l'Acció de Gràcies i una festa nacional.En els anys següents, la data d'Acció de Gràcies va canviar moltes vegades, fins que el 31 de gener de 1957 el Parlament canadenc va declarar el segon dilluns d'octubre com a Acció de Gràcies.

Cada dia d'Acció de Gràcies, totes les famílies dels Estats Units mengen gall dindi.Acostumen a menjar alguns plats tradicionals, com el carbassó, la ceba amb mantega, el puré de patates, el pastís de papaia, etc.Els membres de la família es precipitaran a casa per les vacances siguin on siguin.Pel que fa a les duanes, els Estats Units i el Canadà són bàsicament iguals.Els costums alimentaris inclouen: menjar gall dindi rostit, pastís de carbassa, melmelada de molsa de nabius, moniato, blat de moro;les activitats inclouen: competició de nabius, joc de blat de moro, cursa de carbassa;Activitats col·lectives com cercaviles, representacions de teatre o competicions esportives, i hi ha les vacances corresponents durant 2 dies, les persones que estiguin lluny marxaran a casa per retrobar-se amb els seus familiars.També hi ha hàbits com eximir el gall dindi i comprar el Black Friday.Hi ha moltes similituds entre l'Acció de Gràcies als Estats Units i el Canadà, com la cornucòpia i el pastís de carbassa, que s'omplen de flors, fruites i grans per simbolitzar l'abundància.El menjar del sopar canadenc d'Acció de Gràcies normalment difereix de la regió i l'hora.Alguns són cérvol i aus aquàtiques, alguns són ànecs salvatges i oques salvatges, però actualment són principalment gall dindi i pernil.El sopar d'acció de gràcies és un àpat al qual els nord-americans donen molta importància durant tot l'any.Aquest àpat és molt ric en aliments, i el pastís de gall dindi i carbassa són imprescindibles a taula.El menjar per a l'acció de gràcies als Estats Units és ric en característiques tradicionals.El gall dindi és el plat principal tradicional d'Acció de Gràcies.Normalment, el gall dindi s'omple amb diversos condiments i aliments barrejats, i després es rosteix sencer.La pell del pollastre es rosteix en marró fosc, i l'amfitrió utilitza un ganivet per tallar a rodanxes fines.tothom.A continuació, cadascú va abocar la seva pròpia marinada i es va escampar amb sal.El gust és molt deliciós.A més, els aliments tradicionals d'Acció de Gràcies inclouen moniato, blat de moro, pastís de carbassa, melmelada de molsa de nabius, pa casolà i diverses verdures i fruites.